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El Carro Baño María CS de Bartscher es ideal para mantener los platos calientes en el servicio de comidas. Utiliza un sistema de calor seco.
El Carro Baño María de Bartscher es compatible con bandejas gastronorm. Está disponible en dos modelos con capacidad para 2 o 3 recipientes.
Sus principales características son:
Modelo de carro baño maría con sistema de calentamiento en seco.
Tiene un rango de temperatura de 30 a 90 ºC.
Incorpora 4 ruedas giratorias, dos de ellas con freno.
Pila de pared doble.
Se suministra desmontado. El montaje es fácil.
Cubetas gastronorm no incluidas.
Es compatible con cubetas gastronorm GN 1/1 de hasta 200 mm de profundidad.
Está disponible en dos modelos:
Carro baño María 2 x 1/1 GN.
Capacidad para 2 GN 1/1.
Potencia 1 kW.
Dimensiones 65 x 82 x 85,5 cm.
Carro baño María 3x 1/1 GN.
Capacidad para 3 GN 1/1.
Potencia 2 kW.
Dimensiones 65 x 120 x 85,5 cm.
Los carros de baño maría son equipos esenciales en la industria de la restauración, debido a su capacidad de mantener los alimentos calientes y en condiciones óptimas para el servicio.
