Pujadas Armario Caliente P81001

El Armario Mantenedor de Temperatura P81001 de Pujadas está diseñado para banquetes y catering asegurando la máxima calidad y la entrega de los platos por encima de los 65 ºC. Permite una circulación uniforme y constante del aire gracias a un sistema único que imposibilita el contacto de las cubetas con el fondo o las paredes.

Su aislamiento térmico en lana de roca, contribuye a un mayor ahorro energético y alcance de la temperatura deseada con mayor rapidez. Además, conserva el calor durante un período de tiempo más prolongado. Este tipo de aislamiento térmico es higiénico y más duradero. Evita la deformación con el calor y amplía la vida útil del armario.

Dispone de guías monobloc (sin soldaduras). Permite rejillas de acero inoxidable y cubetas Gastronorm 2/1 y 1/1.

Sus principales características son:

Diseñado para banquetes y caterings.
Funciona mediante un sistema de aire caliente uniforme y constante que imposibilita el contacto de las cubetas con el fondo o las paredes. 
Asegura la máxima calidad y la entrega de los platos por encima de los 65 ºC.
Guías monobloc (sin soladuras) para rejillas acero inoxidable y cubetas Gastronorm 2/1 y 1/1. 
De fácil manejo, con asas posteriores y 4 ruedas pivotantes 360º, 2 de ellas con freno.
Bloque calórico extraíble sin necesidad de herramientas. Temperatura de trabajo hasta 80 ºC. Recipiente humidificador integrado.
Aislamiento térmico en lana de roca evitando la deformación con el calor y ampliando la vida útil del armario.
Las cubetas gastronorm no están incluidas.

Especificaciones técnicas:

Modelo P81001.
1 puerta.
Capacidad para 11 bandejas GN 2/1 o 22 bandejas GN 1/1 con una altura máxima de 5,5 cm.
Temperatura de trabajo hasta 80 ºC. 
Dimensiones 70 x 81 x 115 cm.
Potencia 3000 W.
Voltaje 230 V.