El Horno de la Serie ST Bakery STB 616 ET de FM dispone de un panel de control electromecánico fácil de usar y tiene capacidad para 16 bandejas 60 x 40 cm.
Además dispone de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad. Tiene una potencia de 26,25 kW y conexión trifásica.
Estas son sus principales características:
Panel electromecánico, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
Inversor de giro.
Alarma de fin de ciclo.
Micro de puerta.
Termostato de seguridad.
Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
Vidrio abatible para fácil limpieza.
Control de tiro manual.
Posición de la bandeja transversal.
Display digital.
Sus principales características técnicas son:
Dimensiones internas 70 x 50 x 148 cm.
Dimensiones externas 88 x 91,5 x 186,5 cm.
Potencia eléctrica 26,25 kW.
Temperatura hasta 250 ºC.
Peso 252 kg.
Conexión trifásica.
Conexión de agua 3/4.
Voltaje 400 V.
Distancia entre bandejas 8 cm.
Humedad regulable de 0 a 100%.
Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
