La Placa de Inducción Encastrable IE-35 E de Edenox genera calor directamente en el utensilio de la cocina. Ofrece un control de la temperatura y un ajuste instantáneo para la preparación de los alimentos.
La placa de Inducción IE-35 de versión encastrable es ideal para diseñar una cocina única o Show-cooking. Tiene 10 niveles de control de temperatura y una potencia de 3,5 kW.
Sus características son las siguientes:
El cuerpo de la placa está construido en acero inoxidable AISI-304.
Tiene selector de funciones mantener / calentar.
Dispone de 10 niveles de control de temperatura (500 a 3.500 W).
Control de mandos digital, con pulsador electrónico de ON / OFF.
Incorpora un mando rotatorio con posiciones fijas de control de la potencia.
Protector de sobrecalentamiento.
Este modelo de placa de inducción de sobremesa IE-35 E tiene un sistema de seguridad muy eficiente:
Dispone de un detector de material compatible y de pequeños objetos menores de 5 cm como utensilios de cocina, etc.
Cuando la placa está un tiempo sin trabajar, el detector de sobretiempo la desconecta automáticamente.
Con protección de sobrecalentamiento mediante aviso sonoro.
Apagado automático cuando transcurre 1 minuto sin detectar un recipiente compatible.
Especificaciones técnicas:
Tipo: Placa de Inducción encastrable.
Temperatura de 60 ºC hasta 240 ºC.
Potencia 3,5 kW.
Voltaje 230 V 1/N – 50 Hz.
Recipiente de 120 a 260 mm.
10 Niveles de potencia.
Dimensiones 37 x 39 x 12 cm.
Cristal de 310 x 360 x 6 mm.
Las cocinas de inducción de encastre profesional ofrecen un rendimiento eficiente y control preciso que es esencial en un entorno de cocina comercial, donde la rapidez y la calidad de la preparación son fundamentales.
