Cuppone Formadora PizzaForm

La Formadora de Pizza PizzaForm de Cuppone es una prensa especial para moldear en caliente discos de pizza de hasta 50 cm de diámetro. La posibilidad de regular manualmente el grosor de la masa de la pizza, la forma especial de los  platos y el control electrónico de la temperatura y del tiempo de contacto, permiten extender uniformemente la masa consiguiendo el diámetro deseado.

Sus características son:

Fabricada en acero inoxidable.
Ajuste electrónico individual de la temperatura de los platos superior e inferior.
Control electrónico del tiempo de contacto de los platos.
Fácil ajuste mecánico del grosor de la pizza.
La forma de los platos cromados permite una perfecta homogeneidad de forma y espesor de la pizza, sin renunciar al tradicional borde de las pizzas.
Productividad elevada, hasta 400 pizzas por hora, sin usar mano de obra especializada.

Está disponible en 5 modelos:

PZF/30DS

Para pizzas con un diámetro de 30 cm.
Sus dimensiones son 50 x 61 x 77 cm.
Tiene una potencia de 3,95 kW.
Trifásico, voltaje 400 V.

PZF/35DS

Para pizzas con un diámetro de 35 cm.
Sus dimensiones son 50 x 61 x 77 cm.
Tiene una potencia de 3,95 kW.
Trifásico, voltaje 400 V.

PZF/40DS

Para pizzas con un diámetro de 40 cm.
Sus dimensiones son 56 x 71 x 86 cm.
Tiene una potencia de 5,55 kW.
Trifásico, voltaje 400 V.

PZF/45DS

Para pizzas con un diámetro de 45 cm.
Sus dimensiones son 56 x 71 x 86 cm.
Tiene una potencia de 6,55 kW.
Trifásico, voltaje 400 V.

PZF/50DS

Para pizzas con un diámetro de 50 cm.
Sus dimensiones son 56 x 71 x 86 cm.
Tiene una potencia de 6,55 kW.
Trifásico, voltaje 400 V.

Esta formadora se puede suministrar bajo pedido con otros voltajes. Consúltanos para más información.