El Shunks de Raíz de Vid de Comas es un producto natural de raíces de vid, diseñado para generar un ahumado intenso y duradero, ideal para carnes, pescados y otros alimentos a la parrilla o en ahumadores.
Los shunks de raíz de vid se venden por caja. Cada caja contiene 2 kg.
Sus principales características son las siguientes:
De origen ecológico, de viñedos recuperados, garantizando un producto sostenible.
Ahumado intenso y aromático, ideal para parrillas y ahumadores.
Tiene baja humedad por lo que permite un encendido eficiente sin necesidad de aditivos.
Es perfecto para carnes, pescados y verduras, realzando el sabor con un toque rústico y natural.
Especificaciones técnicas:
Tipo: Raíz de vid natural.
Origen: Viñedos reciclados.
Granulometría Gruesa hasta 10 cm.
Uso recomendado: Smokers, kamados y técnicas de ahumados de larga duración.
No necesita hidratación.
Contenido 2 kg.
Los Shunks de Raíz de Vid son ideales para potenciar el sabor ahumado de carnes y pescados en parrillas y ahumadores. Su combustión prolongada y aroma intenso los hacen perfectos para los amantes del asado y la cocina con leña.
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