Envasadora al vacío Gama Sensor Serie 300 de Sammic, fabricada en acero inoxidable, con control de vacío por sensor. Esta envasadora permite prolongar el tiempo de conservación de los alimentos crudos o cocinados sin que se resequen ni mezclen sabores u olores.
Con posición de barra de sellado horizontal con una longitud de 32 cm.
Cuenta con las siguientes características:
- Está diseñada para envasar alimentos crudos, curados, productos cocinados y para cocción sous vide, demás de productos que se van a congelar posteriormente.
- El vacío está controlado por sensor para mayor precisión.
- Tiene bomba busch.
- Panel de mando digital.
- Con opción de vacío plus una vez alcanzado el 99%.
- Tapa plana.
- Dispone de función Vac-norm ready, preparado para el vacío externo en contenedores Vac Norm, controlado por sensor.
- Ciclo especial para sellado de bolsas.
- Ciclo de marinado: pausa el proceso de vacío y permite reanudarlo en el mismo punto.
- Descompresión por impulsos para una mayor protección de los alimentos y evitar roturas del envase.
- Contador de horas de trabajo para saber cuándo cambiar el aceite.
Sus especificaciones técnicas son:
- Barra de soldadura con doble resistencia de 32 cm.
- La potencia eléctrica es de 370 W.
- Las dimensiones de la cámara son 38,4 x 46,5 x 40,3 cm.
- Las dimensiones externas son 38,4 x 46,5 x 40,3 cm.
Disponible en tres modelos con diferentes capacidades de bomba:
- Sensor 306, con bomba de 6 m³/h.
- Sensor 310, con bomba de 10 m³/h.
- Sensor 316, con bomba de 16 m³/h.
