El Corta-Hortalizas 2V de Dynamic, tiene amplia capacidad de trabajo y una gran variedad de cortes.
Este modelo no incluye discos de corte, se adquieren por separado.
Dispone de motor de 2 velocidades. Permite rallar, picar y cortar frutas y verduras. Puede procesar hasta 300 kg/hora.
Sus principales características son las siguientes:
- Puede rallar, picar y cortar verduras y frutas.
- Está fabricada en inox, con base metálica.
- De gran comodidad, el motor es silencioso de 50 Db , sin vibraciones.
- De amplia capacidad de trabajo, dispone de 2 canaletas de entrada que se adaptan a todos los vegetales. Una grande para hortalizas grandes como la col y otra cilíndrica para hortalizas largas y frágiles.
- Ergonómica, es adecuada para diestros y zurdos.
- La canaleta de salida permite colocar una cubeta de recuperación GN.
- Ofrece una gran variedad de cortes, los discos son más largos, aumentando la productividad.
- Es higiénica, las partes que se encuentran en contacto con los alimentos son desmontables y se lavan en lavavajillas.
- Dispone de detección magnética para la seguridad del usuario.
- El motor es asíncrono, integrado dentro del bloque de motor, para mayor durabilidad.
- No incluye discos.
Especificaciones Técnicas:
- Tiene una potencia de 1.100 W.
- De 2 velocidades, 320 y 640 rpm.
- Voltaje 220-240 V, monofásico.
- Capacidad de hasta 300 kg/hora.
- Adecuado para 400 comensales por servicio.
Compatible con:
