El Horno Mixto Eléctrico STG Gastro 201 ET de FM funciona con panel de control manual muy fácil de usar, además dispone de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
Sus principales características son:
Mando analógico que regula la temperatura, el tiempo y la humedad.
Inversor de giro.
Alarma de fin de ciclo.
Micro de puerta.
Termostato de seguridad.
Lámpara interior led.
Control de tiro manual.
Motor de doble velocidad.
Pulsador para vaporización directa.
Vidrio abatible para fácil limpieza.
Humedad regulable de 0 a 100%.
Temporizador o a 120 minutos y modo continuo.
Capacidad para bandejas Gastronorm.
Posición de la bandeja longitudinal.
Display digital.
Sus principales características técnicas son:
Dimensiones internas 70 x 50 x 148 cm.
Dimensiones externas 88 x 91,5 x 186,5 cm.
Potencia eléctrica 26,25 kW.
Temperatura hasta 250 ºC.
Conexión de agua 3/4.
Peso 252 kg.
Conexión trifásica.
Voltaje 400 V.
Distancia entre bandejas 6,5 cm.
Tiene los siguientes accesorios disponibles:
Campana extractora.
Kit de primera instalación.
