Edenox Salamandra SE-E

La Salamandra SE-E de Edenox, dispone de techo móvil para gratinar, cocinar, dorar y darle un toque de calor a los alimentos antes de servir.

Su gran utilidad para calentar platos o como gratinador en cocinas industriales, bares y restaurantes la hacen imprescindible debido a su relación calidad/precio.

Sus características son:

Construida en acero inoxidable con acabado satinado.
Cabezal superior ajustable en altura para cada necesidad.
Resistencia tubular blindada “INCOLOY” con facilidad de limpieza.
Control de temperatura mediante regulador de energía.
Posibilidad de trabajar en ciclo continuo.
Indicador luminoso de funcionamiento.
Bandeja deslizante con rejilla.

Está disponible en 4 modelos:

SE-E-40

Tiene 1 zona de cocción con medidas 40 x 35 cm.
Sus dimensiones son 40 x 53,7 x 52,1 cm.
Potencia 2 kW.
Voltaje 230/1/N – 50/60 Hz.  

SE-E-60 M

Tiene 2 zonas de cocción independientes.
 Sus dimensiones son 60 x 53,7 x 52,1 cm.
Las medidas de la zona de cocción son 60 x 35 cm.
Potencia 4 kW.
Voltaje 230/1/N – 50/60 Hz.

SE-E-60 T

Tiene 2 zonas de cocción independientes.
 Sus dimensiones son 60 x 53,7 x 52,1 cm.
Las medidas de la zona de cocción son 60 x 35 cm.
Potencia 4 kW.
Voltaje 400/3/N – 50/60 Hz.

SE-80

Tiene 2 zonas de cocción independientes.
 Sus dimensiones son 80 x 45 x 50 cm.
Las medidas de la zona de cocción son 80 x 35 cm.
Potencia 6 kW.
Voltaje 400/3/N – 50/60 Hz.