FM Módulo STB

El Módulo STB de la Serie ST Bakery de FM es un horno auxiliar al principal, tiene panel de control digital muy fácil de usar y una una superficie de cocción de 67 x 52,5 cm. Ideal para Hacer pan fresco, bollería, pastelería o Pizza.

Estas son sus principales características:

Pantalla táctil de 5 Pulgadas.
Regulación de temperatura diferenciada entre techo y suelo.
Temperatura máxima 350 º C.
Modo ahorro de energía.
Hasta 6 fases de cocción.
Recetario.
Sistema Steam Control- Tiro regulable.
Programación de Encendido automático.
Sistema humidificador permite inyecciones manuales y programación de ciclos de
inyección.

Sus especificaciones técnicas son las siguientes:

Dimensiones internas 67 x 52,5 x 18 cm.
Dimensiones externas 88 x 94,5 x 38,5 cm. 
Potencia eléctrica 5,4 kW.
Temperatura máxima 350 ºC.
Peso 145 kg.
Voltaje 400 / 230 V – 50/60 Hz
Conexión trifásica 3F + N + T