Sammic Envasadora Gama Sensor Serie 400

Envasadora al vacío Gama Sensor Serie 400 de Sammic, fabricada en acero inoxidable, con control de vacío. Esta envasadora permite prolongar el tiempo de conservación de los alimentos crudos o cocinados sin que se resequen ni mezclen sabores u olores.

Con posición de barra de sellado horizontal con una longitud de 42 cm.

Cuenta con las siguientes características:

• Está diseñada para envasar alimentos crudos, curados, productos cocinados y para cocción sous vide, demás de productos que se van a congelar posteriormente.
• El vacío está controlado por sensor para mayor precisión.
• Tiene bomba busch.
• Panel de mando digital.
• Con opción de vacío plus una vez alcanzado el 99%.
• Tapa plana.
• Dispone de función Vac-norm ready, preparado para el vacío externo en contenedores Vac Norm, controlado por sensor.
• Ciclo especial para sellado de bolsas.
• Ciclo de marinado: pausa el proceso de vacío y permite reanudarlo en el mismo punto.
• Descompresión por impulsos para una mayor protección de los alimentos y evitar roturas del envase.
• Contador de horas de trabajo para saber cuándo cambiar el aceite.
• Barra de soldadura con doble resistencia de 42 cm.

Sus especificaciones técnicas son:

• Cámara de vacío de dimensiones 43 x 41,5 x 14,5 o 18 cm.
• Dimensiones 48,4 x 52,9 x 41,3 o 44,8 cm.
• Incluye plancha de relleno.

Disponible en tres modelos con diferentes capacidades de bomba:

• Sensor 410, con bomba de 10 m³/h, potencia de 370 W.
• Sensor 416, con bomba de 16 m³/h, potencia de 370 W.
• Sensor 420, con bomba de 20  m³/h, potencia de 750 W.