Edenox Placa de Inducción IE-20

La Placa de Inducción encastrable IE-20 de Edenox genera calor directamente en el utensilio de la cocina. Ofrece un control de la temperatura y un ajuste instantáneo para la preparación de los alimentos.

La placa de Inducción IE-20 de versión encastrable es ideal para diseñar una cocina única o Show-cooking. Tiene 9 niveles de control de temperatura y una potencia de 2 kW.

Esta cocina de inducción encastrable presentan las siguientes características:

Construida en acero inoxidable AISI-304.
Placa de cristal cerámico de fabricación suiza.
Pulsador electrónico de ON / OFF.
Mando rotatorio con posiciones fijas de control de la potencia.
Doble encendido de seguridad.
Con selector de funciones mantener / calentar.

Con diversos sistemas de seguridad para un funcionamiento eficaz y seguro:

Detector de sobretiempo que desconecta la placa automáticamente tras un tiempo sin trabajar.
Apagado automático transcurrido 1 minuto sin detectar un recipiente compatible. Aviso sonoro.
Detector de material compatible y detector de pequeños objetos menores de 5 cm de diámetro (p.e. utensilios de cocina, etc.)
Protección de sobrecalentamiento con aviso sonoro.
Filtros de ventilación de fácil extracción para su limpieza.

Especificaciones técnicas:

Tipo: Placa de Inducción encastrable.
Temperatura de 60 ºC hasta 220 ºC.
Potencia 2 kW.
Voltaje 230 V 1/N – 50 Hz.
Recipiente de 120 a 260 mm.
9 Niveles de potencia.
Dimensiones 36 x 38 x 10 cm.
Cristal de 360 x 380 x 4 mm.

Las cocinas de inducción de encastre profesional ofrecen un rendimiento eficiente y control preciso que es esencial en un entorno de cocina comercial, donde la rapidez y la calidad de la preparación son fundamentales.