Sammic Base Separadora de Cuba

La Base Separadora de Cuba de Sammic, está diseñada que el producto no toque el fondo durante la cocción con Sous-Vide.

Sus características son las siguientes:

• Está fabricada en acero inoxidable.
• Aisla el producto del fondo permitiendo una circulación del agua por la base y una cocción más uniforme.
• Indicada para cubas aisladas, cubas potenciadas o cubetas gastronorm de Sammic.

Está disponible en dos modelos:

• Base separador cuba de 28 litros.
• Base separador cuba de 56 litros.