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La Brasa Abierta de Pujadas es perfecta para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores. La mesa incluye: ruedas, 2 estantes GN 2/1 y guías GN 1/1.
Sus principales características son:
Está fabricada en acero inoxidable.
Barbacoa de pie con mesa que incluye: ruedas, 2 estantes GN 2/1 y guías GN 1/1 con capacidad para 5 cubetas GN 1/1 (no incluidas). Las ruedas delanteras tienen freno. La barbacoa está anclada a la mesa.
Base de ladrillo refractario.
Incluye 1 parrilla de varillas o con forma de V basculante con 3 posiciones: atizar carbón, cocinar con menaje o recoger la grasa:
La parilla de varilla mejora la distribución del calor para una cocción más uniforme.
La parrilla en forma de V, canaliza la grasa y los líquidos lejos de la fuente de calor para una mejor retención del sabor.
En la parte superior tiene una parrilla extraíble y barra atemperadora.
Cámara térmica con aislante cerámico hasta 1.200 ºC en perímetro y base.
Elevación regulable mediante volante hasta 40 cm.
Está equipada con recogedor de grasa.
Especificaciones técnicas:
Sus dimensiones son 104 x 74 x 167 cm.
Pesa 365 kg.
Esta barbacoa incluye:
1 parrilla de acero inoxidable de varillas o con forma de V, según el modelo. Sus dimensiones son 86,2 x 53,6 x 2 cm.
1 pinzas.
1 pala recoge cenizas.
1 atizador de carbón.
1 cepillo metálico para limpiar la parrilla.
Está disponible en 6 modelos:
P8581010R
El frontal y los laterales de la barbacoa son de color rojo.
La parrilla es de varillas.
P8581011R
El frontal y los laterales de la barbacoa son de color rojo.
La parrilla es en forma de V.
P8581010B
El frontal y los laterales de la barbacoa son de color negro.
La parrilla es de varillas.
P8581011B
El frontal y los laterales de la barbacoa son de color negro.
La parrilla es en forma de V.
P8581010SS
El frontal y los laterales de la barbacoa son de acero inoxidable.
La parrilla es de varillas.
P8581011B
El frontal y los laterales de la barbacoa son son de acero inoxidable.
La parrilla es en forma de V.
Esta barbacoa también está disponible con pies regulables. Consúltanos para más información.
