El Cutter VV Pantalla Digital de Dynamic, es robusto y fiable, tiene un panel de mandos sencillo de usar. Es un producto pensado para la sostenibilidad, el 80% de sus materiales son reciclables.
Diseñado para mezclar, emulsionar, triturar y picar en unos segundos, con 2 velocidades de 1.500 y 3.000 rpm.
Sus principales características son las siguientes:
- Puede mezclar, emulsionar, triturar y picar en segundos.
- La capacidad de trabajo es de 100 gramos hasta 4 kg.
- La productividad adaptada por servicio es de 20 a 100 comensales.
- De velocidad variable, con 10 niveles de velocidad.
- Está construido en acero inoxidable con base metálica.
- Dispone de un bol inox de 5,4 litros de capacidad nominal, (útiles 4,3 litros).
- Está equipado con rascador integrado manual. Permite homogeneizar sin desperdiciar ingredientes.
- La tapa tiene apertura superior. Permite añadir ingredientes durante la preparación, con el cutter funcionando.
- Equipado con pantalla digital que permite navegar y acceder a los diferentes modos de funcionamiento, indica la velocidad seleccionada, dispone de 10 opciones.
- Dispone de función Pulse, ideal para moler y para trabajos de precisión.
- Incorpora la función Reverse, sirve para mezclar suavemente. Permite preservar las propiedades organolépticas del ingrediente añadido en su totalidad.
- El motor es asíncrono, silencioso y sin vibraciones.
- Dispone de detección magnética, que impide que el aparato arranque si detecta alguna anomalía.
Incluye: 1 recipiente inox, 1 tapa con rascador integrado y 1 cuchilla lisa cutter.
Opcional: Recomendamos añadir: 1 cuchilla dentada para hierbas, molidos, especias, repostería, etc.
Especificaciones Técnicas:
- Tiene una potencia de 1.100 W.
- Velocidad variable de 350 a 3.500 rpm.
- Voltaje 220-240 V, monofásico.
- Capacidad nominal de la cuba 5,4 litros.
- Capacidad útil de la cuba 4,3 litros.
- Dimensiones 27,5 x 50,5 x 51 cm.
Consejos de Mantenimiento: Todas las partes en contacto con los alimentos son desmontables y se lavan en el lavavajillas.
Compatible con:
