Batidora-Mezcladora profesional BE-10 de Sammic, ideal para establecimientos la preparación de masas de harina, salsas y mezclas. Tiene unas dimensiones 41 x 52,3 x 68,8 cm.
Cuenta con las siguientes características:
- Motor trifásico con variador electrónico que permite conectar a la red mediante toma monofásica.
- Temporizador electrónico 0-30 min con sonido de aviso al finalizar el ciclo.
- Posibilidad de funcionamiento en continuo.
- Palanca para subida-bajada del caldero.
- Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
- Protección reforzada contra el agua.
- Pies y caldero fabricados en acero inoxidable.
Equipamiento incluido:
- Caldero de acero inoxidable.
- Gancho amasador en forma de espiral, para masas de pasteleria.
- Paleta mezcladora para mezclas como genovesas, cremas, etc.
- Batidor de varillas para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
Está disponible en dos modelos:
- BE 10, no incluye toma de accesorios.
- BE 10C, incluye toma de accesorios. Este modelo permite conectar la batidora a otros equipamientos opcionales como cortadoras, picadoras o prensapurés. Consúltanos para más información.
