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La Leña de Madera de Vid de Comas está indicada para parrillas y hornos. Aporta un aroma intenso y una combustión prolongada, ideal para cocinar con un toque tradicional.
La leña de madera de vid se vende por caja. Cada caja contiene 7 kg.
Sus principales características son las siguientes:
De origen natural, leña proveniente de podas de viñedos, 100% ecológica.
De alta eficiencia, produce una llama estable y duradera con bajo residuo de cenizas.
Es ideal para gastronomía muy útil en parrillas, hornos de leña y barbacoas para realzar el sabor de los alimentos.
Permite un encendido rápido y eficiente por su bajo nivel de humedad.
Se suministra en trozos de tamaño uniforme para un mejor manejo y almacenamiento.
Especificaciones técnicas:
Tipo de madera Vid.
Cada caja contiene 7 kg.
Origen: Viñedos reciclados
Largo de los troncos: 20-40 cm.
Uso recomendado: Parrillas, hornos de leña, chimeneas, barbacoas.
La madera de vid es una de las mejores opciones para la cocina con leña, ya que produce un calor intenso sin generar excesivo humo. Es perfecta para asadores, panaderos y pizzerías que buscan un toque de sabor especial en sus preparaciones.
