La Amasadora Batidora Planetaria APE-7 de Savemah es un equipo multifunción compacto. Puede preparar masas de harina como pasteles y bizcochos, mezclar líquidos y batir claras de huevos y merengues. Es ideal para pequeños negocios.
Esta batidora amasadora tiene un sistema planetario. Tiene una cuba de 7 litros y permite procesar 600-700 gramos de harina.
Cuenta con las siguientes características:
Modelo de amasadora y batidora de diseño compacto.
La estructura exterior es de aluminio anodizado.
Todos los componentes que están en contacto con los alimentos son de acero inoxidable.
Caldero extraíble y cabezal abatible.
El caldero es de acero inoxidable.
Tiene un sistema de movimiento planetario que evita que la masa se pegue a las paredes del caldero.
El motor tiene dos velocidades.
Equipamiento incluido:
Gancho espiral amasador, para obtener masas para pan, pasteles, pizzas, croissants, etc.
Paleta mezcladora, para mezclas como cremas, genovesas, etc.
Batidor de varillas, para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
Modelos Disponibles:
Modelo: APE-7.
Capacidad de cuba: 7 litros.
Capacidad de harina: 600-700 gramos.
Potencia 270 W.
2 Velocidades: 45-270 rpm.
Voltaje 230 V.
Dimensiones 47 x 30 x 48,5 cm.
Peso 22,7 kg.
Las amasadoras planetarias son más versátiles para una amplia gama de aplicaciones. El gancho se mueve alrededor del tazón en un patrón circular, mientras que el tazón gira alrededor de su propio eje. Este movimiento planetario asegura una mezcla homogénea y un amasado uniforme.
Tienden a trabajar a velocidades más altas en comparación con las de espiral, lo que puede ser beneficioso para ciertos tipos de masas. Son ideales para la preparación de pasteles, galletas y otros productos de repostería.
