Fainca HR Baño María Serie 900 Gas BMG900

El Baño María Serie 900 Estante a Gas de Fainca HR tiene un funcionamiento a gas. Está indicado para la cocción rápida de alimentos.

El baño maría a gas con estante pertenece a la serie 900. Está disponible en dos modelos, con módulos de 40 o 80 cm de ancho. Es compatible con varios tamaños de cubetas gastronorm.

Vea todos los productos de esta serie:
Serie 900 de Fainca HR.

Este Baño María de sobremesa cuenta con las siguientes características:

Está fabricado con cuerpo en acero inoxidable.
La encimera está fabricada en acero inoxidable AISI 304 con espesor de 1,5 mm.
Incluye un mueble soporte con puerta de serie y patas de acero inoxidable regulables en altura.
De funcionamiento a gas, con quemador de alto rendimiento.
Sistema de encendido automático con llama piloto.
Temperatura de funcionamiento desde 0 hasta 90 ºC.
Incluye rebosadero, válvula de llenado y válvula de vaciado para la limpieza de la cuba.
La descarga puede conectarse al desagüe general, incluye rebosadero.
Incorpora filtros en cada desagüe. 
Es compatible con cubetas GN 1/1 y cubetas GN 1/3 con profundidad máxima de 200 mm.
No incluye cubetas.

Especificaciones técnicas:

BMG9004E

Cocina Baño María + Mueble Soporte.
Funcionamiento a gas.
Capacidad 1 cubeta GN 1/1 + GN 1/3.
Potencia 5 kW.
Consumo 4.300 kcal/h.
Dimensiones 40 x 93 x 88 cm.
Peso 50 kg.

Otras combinaciones posibles de cubetas BM9004:

1 cubeta GN 1/1 + 1 GN 1/3.
2 Cubetas GN 2/3.
4 Cubetas GN 1/3.
8 Cubetas 1/6.
4 Cubetas 1/4 + 2 1/6.

BMG9008E

Cocina Baño María + Mueble Soporte.
Funcionamiento a gas.
Capacidad 4 cubetas GN 1/3 + 2 GN 2/3.
Potencia 10 kW.
Consumo 8.600 kcal/h.
Dimensiones 80 x 93 x 88 cm.
Peso 75 kg.

Otras combinaciones posibles de cubetas BM9008:

4 cubetas GN 1/3 + 2 GN 2/3.
2 Cubetas GN 1/2 + 4 GN 1/4 + 4 GN 1/6.
16 Cubetas GN 1/6.