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La Olla para Vino Caliente GE 28 de Bartscher está diseñada para calentar y mantener caliente bebidas como el ponche, el licor jabertee o el vino caliente. También puede calentar el agua.
Tiene las siguientes características:
La tapa es de plástico.
El cuerpo tiene recubrimiento esmaltado.
Con control electrónico.
Incluye 1 rejilla con un diámetro de 32 cm.
Base de la olla cerrada con elemento calefactor oculto.
Con control electrónico.
Sus especificaciones técnicas son:
Tiene una capacidad máxima de 28 litros.
Con una capacidad útil de 21 litros.
Rango de temperatura de 30 a 100 ºC.
Potencia 1,8 kW.
Voltaje 230 V.
Sus medidas son Ø 37 x 50 cm.
Pesa 5,4 kg.
La rejilla es un utensilio que sirve para colocar las especias y los cítricos que se añaden al vino caliente, evitando que se mezclen con el líquido y facilitando su retirada.
Para usar la rejilla, se debe llenar la olla con el vino y el azúcar, y colocar la rejilla sobre el borde de la olla. Luego, se debe poner las especias y los cítricos en la rejilla, como canela, clavo, anís, naranja, limón, etc. Se debe calentar el vino a una temperatura de unos 70°C, sin dejar que hierva, y mantenerlo caliente durante al menos 30 minutos para que se infusionen los sabores. Finalmente, se puede servir el vino caliente desde el grifo, retirando la rejilla si se desea.
