El Carro Buffet Caliente de Bartscher está fabricado en madera. Diseñado para mantener los platos calientes en recipientes GN.
Este carro caliente de baño maría está disponible en 3 tamaños. Con capacidad para 3,4 o 6 recipientes GN 1/1. Bandejas no incluidas.
Sus principales características son las siguientes:
Módulo bufé baño maría con función de almacenamiento.
Está fabricado con acabado en madera color Teca.
Encimera de granito color Rosa Porrino.
Protector contra estornudos.
Tiene una pila o cubeta amplia de formato GN, con capacidad de 3 GN 1/1. La profundidad máxima de cada cubeta es de 15 cm.
La pila es de acero inoxidable con esquinas redondeadas.
Provista de grifo de salida.
Iluminación LED integrada, ubicada en el protector.
La temperatura es de +30 ºC a +90 ºC.
Es fácil de transportar, gracias a las 4 ruedas giratorias, dos de ellas con freno.
Se suministra desmontado. El montaje es fácil.
Opcional: Cubetas y Deslizabandejas.
Especificaciones técnicas:
Tipo Buffet móvil.
Modelo Carro Buffet Baño María.
Altura del servicio 90 cm.
Temperatura (Food Zone) +30 ºC / +90 ºC.
Voltaje 230 V-50 Hz.
No incluye deslizabandejas ni bandejas.
Profundidad máxima de cubetas 15 cm.
Tamaños disponibles:
3 GN 1/1
Capacidad Cubetas 3 GN 1/1.
Potencia nominal 2 kW.
Dimensiones 120 x 88 x 137 cm.
Peso 112 kg.
4 GN 1/1
Capacidad Cubetas 4 GN 1/1.
Potencia nominal 3 kW.
Dimensiones 149 x 88 x 137 cm.
Peso 136 kg.
6 GN 1/1
Capacidad Cubetas 6 GN 1/1.
Potencia nominal 4 kW.
Dimensiones 215 x 88 x 137 cm.
Peso 184 kg.
Se necesitan 2 enchufes independientes.
