El Cocedor de Arroz a Gas de Bartscher permite preparar en el exterior o en recintos con buena ventilación hasta 8,3 kg de arroz y mantenerlo caliente sin necesidad de enchufes.
Sus características son las siguientes:
La cuba interior es extraible y resistente al calor.
El exterior es de aluminio lacado en blanco.
El interior es de acero.
Diseñado para cocinar y mantener caliente hasta 8,3 kg arroz.
Funcionamiento a gas butano/propano.
Con encendido piezoeléctrico.
Tiene llama del piloto, seguridad de encendido y válvula de cierre de gas.
Es apto para interiores bien ventilados y al aire libre.
Las asas laterales son plegables.
Esta arrocera incluye:
Un vaso medidor.
Un cucharón.
Este cocedor de arroz se suministra sin kit de conexión de gas. Este kit está disponible como accesorio.
Sus especificaciones técnicas son:
Prepara hasta 50 porciones de arroz.
Con una capacidad de 10 litros.
Permite cocinar hasta 8,3 kg de arroz.
Sus dimensiones son 60 x 49 x 45,2 cm.
Presión 50 mbar.
Potencia de 5,6 kW.
Pesa 14,8 kg.
Pasos a seguir para cocer el arroz:
Preparar la cantidad necesaria de arroz.
Mezclar el arroz lavado con agua fresca en la proporción 1:1,3 (arroz : agua) y meterlo en el recipiente interior.
Colocar el recipiente interior.
Cubrir el recipiente interior con la tapa.
Asegurarse de que la válvula de cierre del gas esté abierta y que la abertura de la manguera se encuentra directamente encima de los elementos de control.
Mantener presionado el encendido hacia abajo durante 2 segundos hasta que encaje y seguir pulsándolo durante unos 5 segundos.
Soltar el encendido y comprobar la llama mirando a través de la abertura de la manguera. Si la llama está encendida, el aparato está listo para funcionar.
Asegurarse de que la llama siga encendida y, a continuación, encender el quemador principal presionando el interruptor de modo de cocción hacia abajo.
Comprobar si el quemador principal está encendido mirando a través de la abertura de la manguera.
Una vez finalizado el proceso de cocción, el interruptor del modo de cocción salta automáticamente hacia arriba.
Una vez finalizado el proceso de cocción, dejar la tapa cerrada durante 10 -15 minutos más para que el arroz se vuelva más esponjoso.
