El Horno de Pizza ET 205 2CO de Bartscher tiene iluminación interior y dos cámaras de cocción con el fondo de piedra. Tiene capacidad para 18 pizzas con un diámetro de 33 cm. Está equipado con indicador de temperatura.
Sus características son:
Fabricado en acero inoxidable 18/10, acero galvanizado y chapa de acero esmaltado.
Tiene dos cámaras de cocción con el fondo de piedra resistente al calor.
El aislamiento interior es con lana mineral.
Equipado con indicador de temperatura analógico.
La temperatura superior e inferior se pueden regular independientemente.
Las puertas tienen ventana de cristal.
Con iluminación interior.
Sus especificaciones técnicas son:
Tiene capacidad para 18 pizzas con un diámetro de 33 cm cada una: 9 pizzas en la cámara superior y 9 pizzas en la cámara inferior.
Sus dimensiones exteriores son 131 x 127 x 76 cm.
Sus dimensiones interiores de cada cámara son 105 x 105 x 15 cm.
Rango de temperatura de 50 a 450 ºC.
Potencia 24 kW.
Trifásico. Voltaje 400 V.
Pesa 247 kg.
Por normativa europea, este horno incluye cable, no incluye enchufe.
Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de este horno debe ser realizada por un profesional electricista.
