La Freidora Pastelería BF 20 G de Bartscher tiene 1 cuba con zona fría diseñada para pastelería. También está indicada para freír cachopos. Con encendido piezoeléctrico.
Tiene las siguientes características:
Fabricada en acero inoxidable 18/10.
Tiene 1 cuba con zona fría.
Con termostato de seguridad y grifo de descarga de grasa.
Encendido piezoeléctrico.
Modelo de sobremesa.
La tapa y la cesta están incluidas.
También está indicada para freír cachopos.
Con esquinas redondeadas.
Los pies son ajustables en altura.
Funcionamiento a gas butano/propano.
Sus especificaciones técnicas son:
La cuba tiene una capacidad 20 litros.
Con un rango de temperatura de 140 ºC a 190 ºC.
Tiene una potencia de 12 kW.
Sus dimensiones son 70 x 58,5 x 39 cm.
La cuba tiene unas dimensiones de 60 x 35 x 11,7 cm.
La cesta tiene unas dimensiones de 58 x 32 x 7 cm y una capacidad de 12,9 litros.
Voltaje 400 V.
