La Fermentadora F-408 de FM Industrial permite el control de la temperatura y la humedad relativa en su interior.
Es muy útil en las panaderías, obradores y negocios de industria alimentaria. Este modelo de Fermentadora tiene un modelo analógico. Tiene capacidad de 8 bandejas.
La Fermentadora F-408 cuenta con las siguientes características:
Está construida en acero inoxidable.
De control analógico.
Dispone de control de calor seco y calor húmedo.
Permite obtener un pan de calidad que se adapte a las necesidades del tipo de negocio.
Especificaciones técnicas:
Capacidad 8 bandejas de 48 x 34 cm.
Potencia 700 W.
Temperatura 85 ºC.
Peso 32 kg.
Voltaje 230-60/60 Hz.
Bandejas no incluidas.
La distancia entre parrillas es de 80 mm.
