La Rejilla para Sous Vide de Lacor, está diseñada para colocar las bolsas al vacío de forma que la cocción se realice más uniforme.
Tiene capacidad para sujetar en vertical 4 bolsas de cocción al vacío.
Sus características son las siguientes:
Rejilla fabricada en acero inoxidable 18/10.
Diseñada para uso profesional.
Sujeta en vertical 4 bolsas de vacío. Permite que el agua circule entre las bolsas en todo momento, consiguiendo una cocción uniforme.
Evita que las bolsas floten y las mantiene alejadas del suelo y las paredes.
Con esta rejilla las bolas se introducen y retiran con más facilidad.
Tiene unas dimensiones de 20 x 13,5 x 13,5 cm.
El diámetro de la varilla es de 4 mm.
Este producto se complementa con:
Sous Vide
