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La Freidora Pastelería BF 30E OU de Bartscher es de pie y tiene 1 cuba con zona fría diseñada para pastelería. También está indicada para freír cachopos. La cesta y las cubetas están incluidas.
Tiene las siguientes características:
Fabricada en acero inoxidable 18/10.
Tiene 1 cuba con zona fría.
Modelo de pie.
Con termostato de seguridad y grifo de descarga de grasa.
Elemento calentador extraible y fabricado en acero inoxidable.
Los pies son ajustables en altura.
También está indicada para freír cachopos.
Con esquinas redondeadas.
El mueble inferior está abierto.
Esta freidora incluye:
1 cesta.
1 tapa.
1 cubeta con asas GN 2/3.
2 cubetas con asas GN 1/1.
Sus especificaciones técnicas son:
La cuba tiene una capacidad de 30 litros.
Con un rango de temperatura de 50 ºC a 190 ºC.
Tiene una potencia de 15 kW.
Sus dimensiones son 66 x 65 x 98 cm. La altura se puede ajustar de 98 a 104 cm.
La cuba tiene unas dimensiones de 61,5 x 49 x 13 cm.
La cesta tiene unas dimensiones de 57 x 44 x 8 cm y una capacidad de 19,2 litros.
Pesa 40 kg.
Voltaje 400 V.
