El Recipiente Chafing Dish Flexible GN 1/1 de Bartscher tiene como función mantener el calor de los alimentos. La temperatura se regula mediante una placa de cocción externa. Está recomendado para presentar comidas en buffet y catering.
Este modelo de recipiente chafing dish rectangular es apto para placas empotradas de inducción o vitrocerámica. Tiene un tamaño GN 1/1.
Sus principales características son las siguientes:
Recipente chafing dish redondo con asas.
Está fabricado en acero inoxidable cromado.
Sistema de calentamiento externo, por medio de una placa empotrada de inducción o vitrocerámica plana.
Apto para placas empotradas de inducción o vitrocerámica.
La tapa tiene una ventana de vidrio. Es extraíble y dispone de sistema Soft Close, (cierre hidráulico), extraíble, con asa.
Dispositivo elevador que permite la extracción del recipiente GN.
No es apilable.
Incluye:
1 cubeta GN de acero inoxidable. 6,5 cm de profundidad.
Especificaciones técnicas:
Chafing dish de sobremesa GN 1/1.
Capacidad 8,5 litros.
Dimensiones 58 x 42 x 20,5 cm.
Peso 5,5 kg.
Para usar este recipiente chafing dish se requiere una placa de cocción externa.
