El Carro Caliente CC-5 GN2/1 de Eratos está fabricado en acero inoxidable con puerta dotada de cierres con llave y apertura de 180°.
El carro caliente CC-5 tiene capacidad para 5 parrillas o cubetas gastronorm GN 2/1. Tiene una temperatura de trabajo de +30 a +90 ºC.
Sus características son:
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10, con estructura y componentes reforzados.
Cuerpo totalmente hermético, aristas interiores con curva sanitaria de amplio radio.
Máxima eficiencia energética gracias al aislamiento integral de gran espesor, en poliuretano de alta densidad ecológico e ignífugo.
Puerta dotada de cierre con llave y apertura de 180°.
Guías y cremalleras fácilmente extraíbles.
Burlete de estanqueidad en silicona, fabricado en una pieza con esquinas redondeadas, extraíble.
Ruedas antisonoras de 12,5 cm de diámetro (2 con freno).
Bloque calórico totalmente extraíble, para una mayor facilidad de mantenimiento y limpieza, con resistencias ventiladas y bandeja de humedad con sistema antiolas.
Protección térmica de seguridad mediante clixon.
Panel de control con interruptor de marcha luminoso y termómetro/termostato digital regulable de 30 a 90ºC.
Toma de corriente trasera.
Las cubetas y las parrillas no están incluidas.
Especificaciones técnicas:
Modelo CC-5 GN 2/1.
5 guías GN 2/1.
Distancia entre guías de 7 cm.
Capacidad 5 parrillas/cubetas GN 2/1.
Dimensiones 77 x 85 x 80,5 cm.
Temperatura +30 a +90 ºC.
Potencia 1650 W.
Voltaje 230 V.
