El Carro Caliente Thermik HTB-10 de Edenox fabricado en acero inoxidable con doble pared, aisladas con poliuretano de alta densidad.
Tiene capacidad para 10 cubetas GN 2/1. Es ideal para el mantenimiento y servicio de comidas preparadas.
Sus características son las siguientes:
Es un complemento perfecto para cocinas y caterings.
Tiene una altura reducida que facilita el acceso a los estantes superiores.
El servicio puede realizarse colocando la comida en fuentes o platos mediante estante de varilla o bien en recipientes Gastronorm.
Está fabricado en acero inoxidable AISI 304. Las paredes de las puertas están construidas de doble pared. Aisladas con poliuretano de alta densidad que evita la pérdida de calor, ahorrando energía.
Diseñado para alcanzar la temperatura de trabajo en un tiempo muy reducido.
Sistema de calor eficiente, compuesto por resistencia y ventilador.
La puerta tiene apertura de 270º. Cierre ergonómico con cerradura y burlete fijado al marco de estructura.
La contrapuerta es totalmente lisa sin elementos que impidan realizar una limpieza profunda.
Tiene asas de maniobra ergonómicas a ambos lados del carro y un asa trasera.
Panel de mandos electrónico, intuitivo y moderno. Incorpora interruptor de encendido/apagado, regulación de temperatura, display digital que muestra la temperatura interior y regulación de humedad con interruptor de encendido/apagado. El panel está protegido por dos esquineros, resistentes a los golpes.
Sistema de humedad regulable en 4 niveles, en función de los productos.
Tiene sistema de control de temperatura de trabajo que abarca desde 30 a 90 ºC.
Ruedas pivotantes. Tiene 2 ruedas con freno.
Guías embutidas monoblock, con separación de 7 cm.
Las parrillas o cubetas gastronorm no están incluidas.
La profundidad de las bandejas no debe superar los 6,5 cm.
Especificaciones técnicas:
Modelo HTB-10.
1 puerta.
Nº de guías: 10 GN 2/1.
Capacidad 10 cubetas/parrillas GN 2/1 con profundidad hasta 65 mm.
También es apto para cubetas GN 1/1.
Distancia entre guías de 7 cm.
Dimensiones 79 x 93,5 x 121,5 cm.
Potencia 2000 W.
Voltaje 230 V.
