El Baño María BMSM Seco de Edenox funciona sin agua y está diseñado para un uso de sobremesa. El calentamiento del agua se produce mediante resistencias blindadas y protegidas por rejilla de acero inoxidable.
Sus características son:
Los baños María permiten el mantenimiento de la temperatura de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.
Modelo de baño maría con sistema de funcionamiento sin agua.
Cuba embutida con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta.
Construidos totalmente en acero inoxidable.
Cable con clavija de toma de tierra.
Incorpora panel de mandos en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación.
Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.
Incorpora pies de altura regulable.
Sistema de funcionamiento sin agua.
Resistencias blindadas y protegidas mediante rejilla de acero inoxidable.
Diseñados para cubetas GN 1/1 con una profundidad 15 cm o subdivisiones.
Cubetas Gastronorm no incluidas.
El Baño María BMSM Seco viene disponible en tres modelos:
BMSM-111-S
Capacidad de 1 x GN 1/1.
Potencia 700 W.
Dimensiones 45,6 x 64,1 x 37,2 cm.
Voltaje 230 V.
BMSM-211-S
Capacidad de 2 x GN 1/1.
Potencia 800 W.
Dimensiones 76,5 x 64,1 x 37,2 cm.
Voltaje 230 V.
BMSM-311-S
Capacidad de 3 x GN 1/1.
Potencia 1.200 W.
Dimensiones 105,9 x 64,1 x 37,2 cm.
Voltaje 230 V.
