El Baño María BMSM-1/1 170-E Sobremesa Compacto de Edenox tiene un diseño compacto y tiene un sistema de funcionamiento con agua.
Modelo de baño maría de sobremesa compatible con cubetas GN 1/1 con profundidad máxima de 17 cm.
Importante: al poner en marcha el baño maría, la cuba siempre debe contener agua.
Sus características son las siguientes:
Modelo de baño maría de sobremesa sin grifo.
Construido totalmente en acero inoxidable.
Permite el mantenimiento de la temperatura de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.
Tiene cuba embutida con esquinas redondeadas, de doble pared.
Su sistema de funcionamiento es con agua.
El Calentamiento indirecto del agua se produce mediante resistencias colocadas en la parte inferior de la cuba.
Tiene Piloto indicador de funcionamiento y Pies de altura regulable.
Con pies regulables en altura.
Cubetas Gastronorm no incluidas.
Especificaciones técnicas:
Diseñados para cubetas GN 1/1 con una profundidad de 17 cm o para subdivisiones.
Temperatura de 30 a 90 ºC.
Monofásico 230 / 1N / 50 Hz.
Potencia 1.500 W.
Dimensiones 32,5 x 53 x 24 cm.
Voltaje 230 V.
