El Carro Baño María CS de Bartscher es ideal para mantener los platos calientes en el servicio de comidas. Sistema de calor por agua, incorpora un grifo de descarga.
El Carro Baño María de Bartscher es compatible con bandejas gastronorm. Está disponible en dos modelos con capacidad para 2 o 3 recipientes.
Sus principales características son:
Modelo de carro baño maría con sistema de calentamiento por agua.
Tiene un rango de temperatura de 30 a 90 ºC.
Zonas de calentamiento de regulación individual.
Grifo de salida de agua.
Incorpora 4 ruedas giratorias, dos de ellas con freno.
Se suministra montado.
Cubetas gastronorm no incluidas.
Es compatible con cubetas gastronorm GN 1/1 de hasta 200 mm de profundidad.
Está disponible en dos modelos:
WB2110
Capacidad para 2 GN 1/1.
Potencia 1,4 kW.
Dimensiones 65,5 x 90 x 91 cm.
Peso 38,8 kg.
230 V.
WB3110
Capacidad para 3 GN 1/1.
Potencia 2,1 kW.
Dimensiones 65,5 x 130 x 91 cm.
Peso 54 kg.
230 V.
Los carros de baño maría son equipos esenciales en la industria de la restauración, debido a su capacidad de mantener los alimentos calientes y en condiciones óptimas para el servicio.
