El Abatidor de temperatura AMM-05 E de Edenox tiene interior fabricado en acero inoxidable AISI. Rápidos y controlados electrónicamente. Con ciclo abatimiento de +90° a +3°C y ciclo congelación de +90° a -18 °C.
Sus características son las siguientes:
Abatidor-congelador rápido controlado electrónicamente.
Está fabricado con exterior en acero inoxidable acabado satinado, excepto parte posterior en plastificado.
Interior fabricado en acero inoxidable y con uniones curvas para facilitar la limpieza.
Panel de mandos estándar.
Estructura compacta totalmente inyectada.
Incluye sonda de temperatura sin calefactar.
Puerta con bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 100°. Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta.
Entrada de los recipientes GN por el lado de 53 cm.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m³.
Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica.
Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
Pies regulables en altura, de acero inoxidable.
Incorpora soporte-guías en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
Fabricado conforme a las normas CE.
Construido según la directiva HACCP.
Grupo motor incorporado.
Ciclos medidos según norma EN17032.
Incorpora desagüe en la cuba.
Ciclos:
Abatimiento +90 a +3 ºC (+65 °C a +10 °C en 120 minutos)-
Congelación +90 a -18 ºC (+65 °C a -18 °C en 270 minutos).
Especificaciones técnicas:
Capacidad de 5 x GN 1/1.
Panel estándar.
Potencia 550 W.
Separación entre guías 6,5 cm.
Sus dimensiones son 79 x 70 x 85 cm.
Gas-refrigerante ecológico R290 libre de CFC.
Producción ciclo refrigeración 25 kg/ciclo.
Producción ciclo congelación 15 kg/ciclo.
Temperatura ambiente: + 42 °C.
Voltaje 230 V 1+N – 50 Hz.
Entrada de cubetas longitudinal. No incluye cubetas.
